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學院45名學生成為美麗家族“準員工”
美麗家族烘焙學院現代學徒制學生入企培訓儀式
2020-04-27 10:50:56

  4月21日上午,嘉興技師學院45名16級烘焙專業學生懷著激動又緊張的心情,來到嘉興市美麗家食品有限責任公司廠區參加學生入企培訓儀式。此次培訓由該院教師單蓮英、陳躍龍、常樂玲帶隊,企業行政部主任吳芳芳主持。商旅系主任陳勤忠、副主任張曉凌一早前來送行。

  培訓內容主要有四個方面。首先是吳主任做入職培訓,她重點介紹了員工入職手續、員工著裝要求、實訓崗位分配以及主要工作流程。培訓中她特別指出,員工需嚴格遵守并執行疫情期間企業的各項工作流程與要求。同時,她分享了“進車間首先學會站”的工作心得,并強調作為“準員工”應該服從工作安排、勤學苦練,為今后的工作打好基礎。接著生產總監楊總以菠蘿包的制作為例,為大家介紹了在車間實訓應該要做的具體事項。講解中他親切的稱同學們為“烘焙小天使”,激勵學生勇于嘗試、敢于擔當,要理論與實操兩手抓,為成為專業的烘焙達人而努力。此外,人事與質檢部的員工分別為大家做企業規章制度與食品安全知識的培訓。

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  最后,在吳主任的帶領下,學生們按序錄入企業員工考勤系統,并進入一線車間參觀學習。今后,學生將在這里以“準員工”的身份進行實訓學習,在企業師傅的帶領下深入研究專業知識,進一步提升烘焙技能。

  此次活動是該院與美麗家族企業深化產教融合、踐行現代學徒制的又一舉措,是一種深入企業、接軌市場的實訓教學模式,這有助于提高該院烘焙專業學生的技能水平,提升今后烘焙專業的發展質量。(嘉興技師學院供稿)

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來源:讀嘉新聞 作者:常樂玲 編輯:曹雅嚴 責編:陸黎陽

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